ツクシ鍋!

20060331231201
富山での個展、今日も良い具合でお客さんが来てくださり、ありがたいことです。写真は夜ご飯。個展会場の姉妹店(というのが適切かどうか)の花屋さん花詩織りの二階の裏のスペースにて、ディジュリドゥー吹きのHIDE190さんとベリーダンサーのみやさんと花詩織りの牧野さんとのお招き受けて鍋をいただきました。河原に自生していたという大根おろしと人参おろしが入ったさっぱり鍋。上に乗ってるのはなんとツクシ!久しぶりに食べた!旬の味がとても嬉しいです。富山に来てから早くも一週間、滞在中の個展会場にはテレビが無く、NHKラジオのニュースを聞いているのみ。おいしいものを食べ、働き、寝る生活。シンプルだけど気持ちいいです。今日はお疲れなので早寝します、お休みなさい。明日は早起きするぞ。

コメント

  1. SECRET: 0
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    僕は静岡出身で母は広島出身ですが、春には実家でつくしの卵とじを食べてましたよ。自分で摘んできたものが食卓に貢献できるので、嬉しかった覚えがあります。かさが開いていない、実が締まった(と言ったら良いのか)つくしでないと料理に向かないと教えられた覚えがあります。たぶん地域に限った物ではないと思いますよ。ダイバーなら野草くらい食べなくちゃ!偏見ですかね?
    以下、googlで「つくし 料理」で検索して出てきたサイトから3件転載です、来春はつくし飲み会でもしますか↓
    http://www.h3.dion.ne.jp/~ein/ryouri5.htm
    http://www.gojo-sakura.com/npo/oz/ecocooking/ecoco…
    http://homepage2.nifty.com/mebaru-y/nandemo/ryori/…

  2. こーへー より:

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    えっ、ツ、ツクシ!?
    マジッすか。。。それは料理としてあるんですか??富山では有名??
    でもテレビの無い生活にはベストマッチですね。